一昨日、昨日と仕事はお休みだったため、3日ぶりの営業日誌となります。
相変わらず暑くて、外にいるとじわぁっと汗が出てきます。
タオル巻いて歩くなんておっさん・・・！
と思っていた時期もありましたが、子どもの荷物をリュックに背負って
首にはタオルを巻きながら出かけています。
人はこんなに変わるもんです。
というか、ただおじさんになっただけなんです、たぶん。
（でも知らない子におじさんと言われるとちょっと、？、となります）
こんばんは、カフェオーナーのたかひろです。
実は昨日動物園に行ってきましたが
園内の匂い（これは仕方ないのですが）が首に巻いたタオルと
鼻にこびりついて、まあまあ不快です。
本日は休み明けの営業でしたが
おかげさまでたくさんのお客様（これから予約もあり）にご来店していただき
ほっと一安心です。
まあ、一応3年やってますが、やはり休み明けは少し不安です。
３連休以上は年末年始以外に取ったことありませんが（2連休はちょいちょいあり）
年末年始の連休明けも不安です。
単純に、来てくれるかなって、いうことです。
いや、来てくれるんですけどもね、やっぱ1日2日空くと少し不安ですよ。
もしかしたら忘れちゃうんじゃないかって笑
（おおげさに言ってますけど、少し本気です）
なので休み明けに来てくれると、あ、覚えててくれたんだ、と一安心。
逆に休み明け身体がついてこなくてぐったりです。今もわりとぐったりです。
しかしこの休みを取る、というのは、それぞれの性格にもよりますが
なかなか難しいもの。
突き詰めていくと年中無休です。
しかし、個人店でオーナー主体のお店だと、オーナーも人間です。
さすがに年中無休だと疲れるし気が滅入ります。
（同じ空間に毎日いるので）
なので休みは出来れば週1回取れるのが良いです。
あとは曜日、ですね。
先程言った通り、突き詰めれば年中無休です。
仮に水曜日休みとしましょう。
昔からの名残で水曜日は商売を休む人が多いです。
（昔の百貨店は水曜日が定休でした）
じゃあウチも水曜日休んじゃおうか。
と思って水曜日休み、木曜日にお店を開けると・・・
「実はこの間の水曜日に来たけど休みだったんだよね」
と言われます。
まあ、そんな時もあるだろうと次週も水曜日休みにしています。
すると、営業カレンダーを見たお客様が
「水曜日休みかあ。俺、水曜日しか休みないんだよね」
先日のお客様といい、その日のお客様といい、これは偶然ではない気がします。
なので、店内ご利用のお客様にこの地域の事を色々聞いてみます。すると、
「この辺りは自営業している人も多いから、水曜日休みの人も多いんじゃない？」
なるほどですね。
逆に、オフィス街やサラリーマンが多いお店は土日に休んだ方が良いです。
つまり、どの曜日を休みにするかは割と主体的ではなく
その地域に合わせる事が重要だと思います。
そのためには近所や来店のお客様に聞くのが一番早いですね。
ぜひ、実践してみてください。
さて、あと1時間頑張ります。
それではみなさんごきげんよう、たかひろでした！
